WILDKRÄUTERFÜHRUNGEN

Entdeckt mit mir die Vielfalt der regionalen Wildkräuter.

Die Welt der heimischen Wildkräuter steckt voller Kraft und Genuss. Bei meinen Kräuterführungen lernt ihr die Delikatessen am Wegesrand kennen, entdeckt die gesundheitsfördernden Wirkungen der Heilpflanzen oder ihr macht Euch einfach mit den wichtigsten Pflanzen und Kräutern unserer Region vertraut.

WILDKRÄUTER WORKSHOPS

Erkundet mit mir die kulinarische Welt der Wildpflanzen.

Wildkräuter sind lecker, gesund und überall verfügbar. Es ist eine aufregende kulinarische Welt, in die ihr eintauchen könnt. Überzeugt euch wie köstlich und vielseitig "Unkraut" sein kann und wie einfach es ist Wildkräuter in der alltäglichen Küche zu nutzen.

BROTBACKKURSE

Findet mit mir die Leidenschaft zu selbstgebackenem Brot.

Ein selbstgebackenes Brot ist für mich eins der schönsten Erlebnisse in der Küche. Brotbacken ist ein komplexes Handwerk. Trotzdem muss man nicht Bäcker oder Bäckerin sein um selbst köstliches Brot zu backen. In meinen Kursen erfahrt ihr, wie ihr mit einfachen Mitteln und einem herkömmlichen Ofen ein kleines Wunder aus Mehl, Wasser und Salz zaubert.

GARTEN-TOUR

Entdecke die Wildkräuter in deinem Garten

Entdecke deinen eigenen Garten und seine "Unkräuter" auf eine ganze neue Art und Weise: als ein vielseitiges Geschenk der Natur. Zusammen erkunden wir deinen Garten und finden heraus, wie du seine Wildkräuter kulinarisch oder für die Hausapotheke nutzen kannst.